真生塩(1kg)
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20.日本の食文化応援福袋 |
にがりを極限まで減らした体に優しい天然塩
この真生塩は、オーストラリア、メキシコの天日塩を限界まで にがり分を遠心分離機で落としたものに、 海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えて作られています。
にがり分が 約0.0084%と、ほぼ「最適にがり量」に近い、体にやさしい塩です。
どんな料理もおいしくなる
真生塩はにがり成分が少なく、塩の苦みや口当たりがまろやかで、どのお料理にも合うのが特徴です。風味はあるけど、さっぱりした味わい。
白米、雑穀米などのご飯にかけて、おにぎりにするのもあり。
焼き魚、魚介類の塩焼き、牛肉、鶏肉、豚肉の塩焼き サラダ、野菜、えだまめ、
トウモロコシ、 他にも旬の素材を使った漬け物、天ぷら、麺類などにもお使いください。
商品名 | 真生塩 |
内容量 | 1kg |
原材料名 | 食塩、くん液 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
原産国名 |
日本 ※規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なります。 |
スタッフの声
スタッフ
むらしゅん
むらしゅん
とても使いやすい塩
料理にも、もちろん使えますが、僕は鼻うがい用の塩として使ってます。サラサラとしてて水に溶けやすく、使いやすいです。容量も多いので、真生塩をベースにして、ここにキパワーソルトを混ぜたり、ウユニ湖の塩など、ゆにわマートで売ってる塩を色々と混ぜて使ってます。
コラム
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