コーヒーセレモニーセット一式　　

▲ゆにわのスタッフで行った、コーヒーセレモニー勉強会の様子。スタッフも日常的にコーヒーセレモニーを楽しんでいます。

コーヒーセレモニーとは？

コーヒーセレモニー（コーヒー茶道）とは、１杯のコーヒーを通じて自分自身と向き合う時間。 歴史をさかのぼると、戦国時代の武将は、茶室という特別な空間で、その日の状態を判断し、自らを整えていたといいます。 コーヒーセレモニーは、そんな茶の湯から着想を得ています。 その日のコンディションを感じるように、1日のスタートに行うのがおすすめです。

こちらの動画でも詳しくお話ししています。

万福たけし

整体師

インドの伝統医学アーユルヴェーダ、中医学、ヨーガ、整体術など、古今東西の健康法、思想を統合する「北極流導引」を継承する。 現在は、セミナー講師、整体師として活動中。 「人の身体(からだ)は神体(しんたい)である」を合言葉に、日常生活の中で心身の声に耳を傾け、大自然と調和し、健全な心の宿る「神体」をつくるライフスタイルを伝導する。

コーヒーセレモニーセットの内容

茶碗（２色・３種類）

緑：織部茶碗（唐草模様あり）
緑：織部茶碗（唐草模様なし）
黒：コスモ茶碗

上記、３種類から選べます。

緑の織部茶碗は、目に見える世界や自分の身体性を表すと言われています。

黒のコスモ茶碗は、目に見えない世界や自分の精神性を表すと言われています。

各色数に限りがございますので、ご注文ボタンを押した後、カート画面の「備考欄」に第一希望、第二希望をお書き添えください。

柄杓（柄杓）・竹笏（たけしゃく）

コーヒーセレモニー（コーヒー茶道）では、 柄杓に湯を汲んで、竹笏を伝わせるようにして湯を注ぎます。

竹は、古来より「気」を通すものとされ、竹の柄杓を使って淹れるコーヒーは、飲む人に何か気づきを与えるような、エネルギーに満ちたコーヒーになります。

コーヒードリッパー

織部茶碗やコスモ茶碗にのせるのにぴったりのサイズです。

ペーパーフィルターを使わないので、コーヒー豆の香りをよりストレートにお楽しみいただけます。

使い方

こちらの動画にて、コーヒーセレモニーの手順を解説しています。
参考にしてみてください。

１、茶碗を温めます。

大きめの鍋にお湯を用意します。
柄杓でお湯をすくって茶碗に注ぎ、茶碗自体を温めます。
温まったらお湯を捨ててください。

２、ドリッパーをセットします。

挽いたコーヒー豆を入れてください。

３、柄杓と竹笏でお湯を注ぎます。

鍋のお湯を柄杓ですくい、 竹笏を伝わせるようにしてお湯を注ぎます。
一回お湯を注ぐたび、左右持ち替えながら淹れてください。

４、出来上がりです。

緑の茶碗は自分の肉体、黒の茶碗は自分の精神を表すと言われていますので、感じながら、飲んでみてください。

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